Tham khảo Pollo_a_la_brasa

  1. ↑ Diario La República (16 tháng 10 năm 2008). “Sube precio del pollo a la brasa”. Bản gốc lưu trữ 14 tháng 1 năm 2009.
  2. ↑ León, Rafo (2007). Lima kỳ lạ. Cổ kính của trung tâm thủ đô . Lima-Peru: Aguilar. ISBN 978-9972-848-17-9.
  3. ↑ Andina (16 tháng 5 năm 2008). “Gà nướng, món ăn dân chủ nhất của ẩm thực Peru”. Truy cập 12 tháng 10 năm 2008.[liên kết hỏng]
  4. 1 2 Jessica Terán, Gessel Robles (ngày 21 tháng 2 năm 2010). “El pollo nuestro de cada día”. Bản gốc lưu trữ 25 tháng 2 năm 2010. Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2010.
  5. ↑ “Lịch sử của gà nướng”. RPP Noticias. Truy cập ngày 11 tháng 1 năm 2015.
  6. ↑ Brenes, E.R.; Haar, J. (2012). The Future of Entrepreneurship in Latin America. International Political Economy Series. Palgrave Macmillan. tr. 248–252. ISBN 978-0-230-27918-6.
  7. ↑ Martinez, D. (2010). Daisy: Morning, Noon and Night: Bringing Your Family Together with Everyday Latin. Atria Books. tr. 71–72. ISBN 978-1-4391-9932-9.
  8. ↑ Thorn, Bret (2013-07-17) 3 emerging cuisines. Nation's Restaurant News
  9. ↑ “Ngày Pollo a la Brasa: ba món trang trí cho gà nướng”. peru.com. Truy cập 11 tháng 1 năm 2015.
  10. ↑ “Kem: Sự bổ sung hoàn hảo cho bánh mì và món ăn”. elcomercio.pe. Truy cập 11 tháng 1 năm 2015.
  11. ↑ “15% gà Pollo a la Brasa được tiêu thụ bằng đường giao hàng”. gestion.pe. Lưu trữ bản gốc ngày 12 tháng 1 năm 2015. Truy cập 12 tháng 1 năm 2015.
  12. ↑ Diario El Comercio (5 tháng 8 năm 2007). “Nguyện vọng và sự thật của chúng tôi”. Truy cập 12 tháng 10 năm 2008.
  13. ↑ Andina (16 tháng 5 năm 2008). “Pollo a la brasa, el plato más democrático de la gastronomía peruana”. Truy cập 12 tháng 10 năm 2008.[liên kết hỏng]
  14. ↑ “El pollo a la brasa tendrá su propio día: el cuarto domingo de junio” (bằng tiếng Tây Ban Nha). El Comerrcio. ngày 23 tháng 6 năm 2010. Bản gốc lưu trữ ngày 9 tháng 3 năm 2016.
  15. ↑ Sánchez Hernani, Felipe (2009). Listo el pollo. Somos. Chú thích có tham số trống không rõ: |khối lượng= (trợ giúp)
Truyền thống
Món ăn
Tráng miệng
Đồ uống
Đầu bếp
Nhà hàng
Xem thêm

Liên quan

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Pollo_a_la_brasa http://nrn.com/what039s-hot/3-emerging-cuisines http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/dia-pol... http://www.andina.com.pe/espanol/Noticia.aspx?id=I... http://www.elcomercio.com.pe/edicionimpresa/Html/2... http://www.larepublica.com.pe/component/option,com... http://www.rpp.com.pe/2011-07-17-historia-del-poll... http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/cremas-co... http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/dia-pollo... http://elcomercio.pe/impresa/notas/pollo-nuestro-c... http://gestion.pe/tendencia/consultora-flanqueo-15...